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Formation Découverte

mer. 11 juin

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Begnins

Initiation à l’univers de l’huile d’olive et à sa dégustation. Plongez dans l’univers fascinant de l’olivier et découvrez les secrets de l’or liquide.

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Formation Découverte

Heure et lieu

11 juin 2025, 09:00 – 18:00

Begnins, 1268 Begnins, Suisse

À propos de l'événement

Formation Module 1 DECOUVERTE : Initiation à l’univers de l’huile d’olive et à sa dégustation

Plongez dans l’univers fascinant de l’olivier et découvrez les secrets de l’or liquide.


Objectifs de la formation

  • Découvrir l’art de la dégustation des huiles d’olive vierges.

  • Acquérir les bases de l’analyse sensorielle, conforme à la réglementation du Conseil Oléicole International (COI) et de l’Union Européenne (UE).

  • S’approprier le vocabulaire spécifique pour établir un profil organoleptique complet d’une huile.


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